Cuisiner le monde entier, cinq plats à la fois
Une collection de recettes gratuite fondée sur une idée : chaque pays a cinq plats emblématiques, expliqués assez clairement pour que vous puissiez les cuisiner dès ce soir.
Pourquoi ce site existe
La plupart des sites de recettes approfondissent quelques cuisines et laissent de côté les autres. Nous voulions autre chose : un endroit où choisir n'importe quel pays sur la carte et trouver une liste courte et honnête des plats qui définissent sa cuisine.
Le nom le dit : hors des sentiers battus. Moins de bruit, moins de pop-ups, plus de vraie cuisine. Nous ajoutons des pays régulièrement, la carte se remplit donc un peu plus chaque semaine.
Comment une recette arrive ici
Choisir les plats
Pour chaque pays, nous choisissons cinq plats que les gens cuisinent et adorent vraiment, pas seulement ceux que commandent les touristes.
Rédiger la recette
Nous rédigeons clairement les ingrédients et les étapes, pour que chaque recette soit facile à suivre et à cuisiner.
Une personne la vérifie
Avant toute publication, une personne relit les quantités, les temps et la méthode, puis ajoute une photo et des conseils pratiques.
Corrigée quand vous nous le dites
Vous avez repéré une erreur ou avez une version familiale ? Dites-le-nous et nous mettons la recette à jour.
Conçu pour être utilisé en cuisine
Mode cuisine
Une étape à la fois, grands caractères, minuteurs intégrés et écran toujours allumé quand vous avez les mains pleines de farine.
Ajustement des portions
Changez le nombre de portions et toutes les quantités se mettent à jour. Passez du métrique à l'impérial.
Passeport culinaire
Appuyez sur « Je l'ai cuisiné » et coloriez ce pays sur votre propre carte du monde. Partagez-la avec vos amis.
Tourne le monde
Vous ne savez pas quoi cuisiner ? Tournez et obtenez un plat au hasard d'un pays au hasard.
Une correction ou une recette de famille ?
Nous lisons chaque message. Dites-nous ce qui manque, ce qui est faux ou quel pays vous voulez voir ensuite.